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为支持品牌的快速发展，也为支持每一家伊卡冰冰淇淋加盟店的产品口味一致，总部斥巨资建集工程、品牌、陈列、营销等多个领域的导师团队，成立国内的培训师资力量。从制作、设备使用维护、服务礼仪等实效性基础课程，到门店营销、店长、黄金卖手销售、企业管理等公共实战课程，提升员工、各级管理人员的专职能力，创造多赢。
伊卡冰冰淇淋是国内生产纯正意大利冰淇淋的企业，目前市场上所有的意大利冰淇淋产品几乎都经营过，而且还可以百搭百变，将各种新鲜水果，果酱，糕点，糖果，巧克力，果冻，红酒，奶酪，曲奇，甚至咖啡，威士忌，所有美味食材与冰淇淋现场调制，变化无穷，有蛋筒，杯装冰淇淋，桶装冰淇淋，香蕉船，华芙，圣代，冰碟，等各种...
